ごはん、ぎゅうにゅう、鶏肉のバーベキューソース、ごぼうサラダ、味噌汁
カテゴリー: 給食
給食甲子園表彰式
全国学校給食甲子園決勝大会の結果発表がありました。
サテライト会場にも多くの方がいらっしゃって、川上・小坂ペアを温かく見守ってくださいました。ありがとうございました。
〈食育コンテストの部〉
優秀賞をいただきました。
この賞は最優秀賞に次ぐ賞で、上位５名しかいただけない賞でした。川上先生の授業力が全国トップクラスであることが立派に証明されました。
〈決勝大会結果〉
優秀賞をいただきました。残念ながら優勝とはいきませんでしたが、実力伯仲の12校でしたので、こちらも立派な成績となりました。
くしくも令和２年の時と同じ結果となり、川上先生の安定した献立作成の力と全国レベルの授業力が改めて証明された立派な健闘ぶりでした。また、小坂さんの調理の手腕も遺憾なく発揮され、本校の給食が全国レベルであることを嬉しく感じた今大会でした。
給食甲子園決勝大会
１２月１０日（日）に開催された決勝大会の様子をお知らせいたします。どのチームも工夫された献立を1時間で６食作りあげました！
川上・小坂ペアは、時間内の処理がとても難しい野菜を蒸す処理やダシを効かせて塩分を抑えたばち汁をきっちり仕上げました。
岡山から駆けつけた応援団も緊張しながら見守りました。
完成した給食の審査を待つ間、応援団にも試食の機会をいただき、各チームの献立を美味しくいただきました。さすが決勝、どのチームも工夫されていました。(が、岡山が一番だと思いました)
