１２月１９日（金）、知的障害部門高等部の製菓班が作っているクッキーや焼きドーナツを、「天満屋岡山店」で販売させていただきました。
「お客様に届くように大きな声を出す。」「姿勢よく接客をする。」など、各々の目標を胸に、販売活動に取り組みました。
生徒たちは緊張しながらも、プロの販売員の方からアドバイスをもらったり、接客技術に触れたりし、「自分もやってみよう」と意欲を高める姿が見られました。
新商品として開発中のクッキー「ディアマン・ベルガモット」は、ベルガモットのさわやかなフレーバーを生かせるよう、各工程で工夫をしながら作っています。
今回はクッキーも焼きドーナツも完売！！！
地域で収穫したベルガモットが、自分たちの商品によって、多くの人にお届けすることができる喜びを味わうことができました。
これからも「おいしい うれしい たのしい」を合言葉に、製菓班TSUBASA一同、心を込めて商品づくりをしていきたいと思います。
